круглосуточно
+7 495 604-10-10
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .
  • .

Пищевая аллергия - лечение и диагностика

Осторожность при выборе продуктов питания не всегда помогает избежать пищевой аллергии. Она может наступить внезапно во время знакомства с новыми блюдами или же при повторном попадании аллергена в пищеварительную систему – каждая ситуация индивидуальна. Но из любого инцидента непереносимости (случая аллергической реакции на употребление продукта) нужно извлечь вывод. Предотвратить рецидив аллергии будет гораздо проще.

В МЦ «Столица» вы можете рассчитывать на квалифицированную помощь опытных аллергологов и иммунологов. Мы проводим диагностику и лечение пищевой аллергии при разных её проявлениях.

Симптомы

Проявления непереносимости продуктов разнообразны, одни могут появиться сразу, другие – спустя время. Их степень зависит от индивидуальной чувствительности каждого человека и особенностей его организма.

  • Со стороны пищеварительной системы могут наблюдаться жжение, зуд во рту, отек губ, языка, тошнота, рвота, боль в животе, диарея;
  • Дыхательной – першение в горле, насморк, кашель, бронхоспазм, одышка, астма;
  • На коже аллергия может быть замечена по появлению сыпи, экземе, шелушению, крапивнице, отеку, зуду;
  • К аллергическим симптомам могут относиться конъюнктивит, а также тяжёлые проявления аллергии - отек Квинке, резкое понижение АД, анафилаксия.

На что бывает пищевая аллергия

Чаще всего организм аллергика реагирует на чужеродные белки из мяса, рыбы, яиц, морепродуктов, молока. Также вызвать аллергию могут любые окрашенные продукты, некоторые овощи и фрукты. Вместе с материнским молоком могут передаваться аллергены и маленьким детям, поэтому важно вести не только дневник прикорма, но и питания кормящей матери (в случае наличия аллергических реакций у детей).

Дети аллергиков могут иметь чувствительность к совершенно иным продуктам, чем их родители, это нужно учитывать. И даже если видимых проявлений аллергии нет, абсолютно всем родителям нужно соблюдать умеренность во всем: пищевая аллергия может наступить после аккумуляции определенного количества антигена – развиться по накопительному принципу.

Некоторые продукты достаточно часто вызывают аллергию. Это рыба, яйца, бобовые, мед, орехи, цитрусовые, шоколад, кофе, рожь, пшеница, помидоры, сельдерей, дыня, виноград, хурма, гранат, малина, клубника, ежевика, черная смородина. Иногда достаточно даже не попробовать, а прикоснуться к продукту!

Причиной аллергической реакции могут быть не продукты, а всевозможные добавки, консерванты, эмульгаторы. Также всегда существует вероятность перекрестной или психосоматической реакции, псевдоаллергии, поэтому изучать историю болезни, диагностировать болезнь и заниматься лечением аллергии должен только опытный высококвалифицированный врач.

Лечение и диагностика пищевой аллергии

Терапия в каждом отдельном случае может быть разной по сложности и длительности, иметь цель ослабить пищевую аллергию или помочь от нее избавиться навсегда.

Сначала врач старается установить взаимосвязь между приемом той или иной пищи и появлением аллергии, после чего исключает аллергены из рациона пациента. Производится эллиминация (исключение) не только аллергенов-виновников, но и любых других – назначается специальная гипоаллергенная диета.

Общие анализы позволяют подтвердить наличие аллергии.

Для купирования некоторых проявлений назначаются антигистаминные препараты и другие медикаменты, которые помогут справиться с определенными симптомами. При лечении пищевой аллергии в более тяжёлых случаях также применяются глюкокортикостероиды, адреналин, кромолин и т.д.

Помимо этого проводится лечение патологий ЖКТ, восстанавливается нормальная микрофлора кишечника. Это залог слаженной работы пищеварительной системы и крепкого иммунитета.

Если после этого симптомы исчезают, во время ремиссии у аллерголога можно провести специальные провокационные тесты, чтобы с точностью определить конкретный аллерген.

По усмотрению врача могут проводиться дополнительные диагностические мероприятия: иммуноферментный анализ, радиоаллергосорбентный тест. Комплекс лечебных мероприятий зависит от индивидуальных особенностей пациента, поэтому ни в коем случае нельзя стараться справиться с болезнью в одиночку.

Запишитесь на прием к аллергологу в наш медцентр «Столица», чтобы грамотно дать недугу отпор!

Билибина Светлана Владимировна
аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, врач первой категории